WEINE

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Weisswein

2 RIESLING TROCKEN, 2022 & 2023

VEGAN

2022: Restzucker: 5,5 g/l; Säure: 7,0 g/l; 11,5% Vol; 0,75 l

2023: Restzucker: 6,0 g/l; Säure: 7,1 g/l; 11,5% Vol; 0,75 l

Wiesenkräuter mit Minze, grüner Apfel und Zitrusfrucht bezaubern als frische Komposition.

2 RIESLING FEINHERB, 2022

VEGAN

Restzucker: 15,1 g/l; Säure: 6,8 g/l; 10,5% Vol; 0,75 l

Ein unkomplizierter Alleskönner, bei dem exotische Früchte und Apfel harmonieren.

2 CUVÉE BLANC, 2023

VEGAN

Restzucker: 9,3g/l; Säure: 6,3 g/l; 12,0% Vol; 0,75 l

Fruchtig Saftiges Cuvée aus Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau und Traminer. Erfrischend leicht mit sehr viel Trinkfluss.

2 RIESLING ENTALKOHOLISIERT

VEGAN

Restzucker: 33,0 g/l; Säure: 6,8 g/l; 0,75 l

Riesling aus Rheingauer Lagen, schonend entalkoholisiert. Klassische Riesling Noten mit typischer Aromatik nach gelben Früchten, wie Pfirsich und Aprikose. Schöne Mineralität mit einer feinen Creme. Fruchtig-frisch, charmante Restsüße, guter Trinkfluss. Genuss ohne Sünde.

22 RIESLING MEISTERWEIN, 2022

VEGAN

Restzucker: 10,2 g/l; Säure: 6,1 g/l; 11,0 % Vol; 0,75 l

Unsere Meisterleistung, ein geselliger Tischwein, fein fruchtig und idealer Begleiter zu kräftigen Speisen.

22 RIESLING MILD

Restzucker: 31,8 g/l; Säure: 6,8 g/l; 10,0 % Vol; 0,75 l

Bratapfel, Pfirsich und Aprikose harmonieren mit exotischer Mango und lassen den Riesling verführerisch duften.

22 RIESLING & CHARDONNAY, 2021 & 2022

VEGAN

2021: Restzucker: 11,1 g/l; Säure: 7,0 g/l; 11,0% Vol; 0,75 l

2022: Restzucker: 7,0 g/l; Säure: 6,3 g/l; 11,05% Vol; 0,75 l

Grüner Apfel, feine Zitrus- und Stachelbeeren, begleitet von Weinbergspfirsich und Aprikose – schöner Schmelz.

22 WEISSER BURGUNDER TROCKEN, 2022

VEGAN

Restzucker: 3,1 g/l; Säure: 4,4 g/l; 12,5 % Vol; 0,75 l

In der Nase eine Fruchtbombe aus Apfel und exotischen Früchten, mit Eisbonbon. Auf der Zunge schön weich cremig und erfrischend leicht.

22 GRAUER BURGUNDER TROCKEN, 2022

VEGAN

Restzucker: 2,7 g/l; Säure: 4,3 g/l; 13,0 % Vol; 0,75 l

In der Nase eine Fruchtbombe aus Apfel und exotischen Früchten, mit Eisbonbon. Auf der Zunge schön weich cremig und erfrischend leicht.

222 BURGUNDER CUVÉE TROCKEN, 2017

Restzucker: 0,3 g/l; Säure: 6,2 g/l; 11,0% Vol; 0,75 l

Exotische Fruchtnoten werden von Aromen aus Brot und Karamell im Duft begleitet. Angenehme Reife aus dem Barrique.

222 RIESLING PREMIUM TROCKEN, 2017

Restzucker: 6,3 g/l; Säure: 8,2 g/l; 11,5% Vol; 0,75 l

Fruchtig-frische Aromen wie Limette, Kiwi und Grapefruit, gepaart mit trockener Orangenschale, reifen Äpfeln und einem langen Schmelz auf der Zunge.

222 RIESLING PREMIUM TROCKEN, 2016

Restzucker: 1,8 g/l; Säure: 7,5 g/l; 12,5% Vol; 0,75 l

Angenehm reife Riesling Noten und frische Frucht in einem harmonischen Zusammenspiel.

222 RIESLING STEILLAGE, 2018

Restzucker: 10,0 g/l; Säure: 7,3 g/l; 12,5% Vol; 0,75 l

Feine Aromen von Citrus und Apfel. Saftige Mineralität, voller Schmelz. Harmonisch und angenehm weich. Ein meisterhafter Premiumwein aus unseren steilsten Lagen in Rüdesheim und Lorch.

222 RIESLING STEILLAGE, 2017

Restzucker: 6,4 g/l; Säure: 8,4 g/l; 12,0% Vol; 0,75 l

Mineralisch, mit filigranen Aromen von Kräutern, vordergründig Minze, kombiniert mit fruchtiger Limette.

Rosé

22 SPÄTBURGUNDER ROSÉ FEINHERB, 2022 & 2023

VEGAN

2022: Restzucker: 16,9 g/l; Säure: 4,9 g/l; 11,5 % Vol; 0,75 l

2023: Restzucker: 8,8 g/l; Säure: 6,0 g/l; 10,5 % Vol; 0,75 l

Frisch und blumig treffen sich Erdbeere und Kirsche. Schön süffig mit zartem Schmelz.

22 SPÄTBURGUNDER BLANC DE NOIR FEINHERB, 2023

VEGAN

Restzucker: 10,6 g/l; Säure: 6,5 g/l; 10,0 % Vol; 0,75 l

Süße Sauerkirsche und Erdbeeren treffen auf bunte Blumenwiese. Saftig frisch und süffig.

22 SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST TROCKEN, 2017

Restzucker: 0,6 g/l; Säure: 6,9 g/l; 12,0 % Vol; 0,75 l

Cremig-nussig, schwarze Johannisbeere mit leichten Röstaromen und einem zarten Hauch dunkler Schokolade und Kirsche, 30% Barrique-Anteil.

Rotwein

222 SPÄTBURGUNDER STEILLAGE, 2018

Restzucker: 0,1 g/l; Säure: 6,4 g/l; 14,5 % Vol; 0,75 l

Ein weicher aber strukturierter Rotwein mit sehr guter Balance zwischen fruchtigen Waldbeeren, intensiver Kirsche und dezenten Holznoten.

Sekt

22 RIESLING BRUT

Restzucker: 10,3 g/l; Säure: 5,5 g/l; 12,5% Vol; 0,75 l

Dieser Sekt aus traditioneller Flaschengärung duftet fruchtig nach Zitronen, Äpfeln und Aprikosen. Dazu gesellt sich eine feine Hefenote.

22 ROSÉ EXTRA TROCKEN

Restzucker: 15,4 g/l; Säure: 6,1 g/l; 12,0 % Vol; 0,75 l

Typisches Lachsrosa, fruchtig charmanter feinperliger Rosé Sekt mit lecker saftigen Erdbeer, Himbeer- und Brombeernoten. Ein easy Drinking Sekt-Genuss für jeden Anlass.

222 CUVÉE BRUT

Restzucker: 9,9 g/l; Säure: 6,0 g/l; 12,5% Vol; 0,75 l

Sanft würzige Noten paaren sich mit frischer Säure und feiner Perlage. Die Cuvée aus unserem Gründungsjahr vereint Riesling, Traminer, Grau- und Weißburgunder sowie Müller-Thurgau zu einem Zusammenspiel der Extraklasse. Ein Sekt aus traditioneller Flaschengärung.

1 Kaufen

1 Vinothek

Wir entwickeln ihren Wein

Für den Fachhandel können wir individuelle Rheingauer Weine anbieten. Entsprechend dem gewünschten Geschmacksprofil und der Preisvorstellung entwickeln wir die Weine.

Zertifizierungen und Qualitätsmanagement
Die Lamm Jung KG ist zertifiziert für die Produkte Wein und Sekt mit der FSSC 22000-Zertifizierung für den gesamten Betrieb, sowie nach Eco-Step, sowie als Direktlieferanten des Lebensmitteleinzelhandels durch die ABCG Agrar- Beratungs- und Controll GmbH hinsichtlich der Hygieneanforderungen mit eigenem HACCP Konzept, Betriebs- und Personalhygiene sowie guter Herstellungspraxis und Kennzeichnung im Lebensmittelbereich.

WEINE

Weisswein

2 RIESLING TROCKEN, 2022 & 2023

VEGAN

2022: Restzucker: 5,5 g/l; Säure: 7,0 g/l; 11,5% Vol; 0,75 l

2023: Restzucker: 6,0 g/l; Säure: 7,1 g/l; 11,5% Vol; 0,75 l

Wiesenkräuter mit Minze, grüner Apfel und Zitrusfrucht bezaubern als frische Komposition.

2 RIESLING FEINHERB, 2022

VEGAN

Restzucker: 15,1 g/l; Säure: 6,8 g/l; 10,5% Vol; 0,75 l

Ein unkomplizierter Alleskönner, bei dem exotische Früchte und Apfel harmonieren.

2 CUVÉE BLANC, 2023

VEGAN

Restzucker: 9,3g/l; Säure: 6,3 g/l; 12,0% Vol; 0,75 l

Fruchtig Saftiges Cuvée aus Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau und Traminer. Erfrischend leicht mit sehr viel Trinkfluss.

2 RIESLING ENTALKOHOLISIERT

VEGAN

Restzucker: 33,0 g/l; Säure: 6,8 g/l; 0,75 l

22 RIESLING MEISTERWEIN, 2022

VEGAN

Restzucker: 10,2 g/l; Säure: 6,1 g/l; 11,0 % Vol; 0,75 l

Unsere Meisterleistung, ein geselliger Tischwein, fein fruchtig und idealer Begleiter zu kräftigen Speisen.

22 RIESLING MILD

Restzucker: 31,8 g/l; Säure: 6,8 g/l; 10,0 % Vol; 0,75 l

Bratapfel, Pfirsich und Aprikose harmonieren mit exotischer Mango und lassen den Riesling verführerisch duften.

22 RIESLING & CHARDONNAY, 2021 & 2022

VEGAN

2021: Restzucker: 11,1 g/l; Säure: 7,0 g/l; 11,0% Vol; 0,75 l

2022: Restzucker: 7,0 g/l; Säure: 6,3 g/l; 11,05% Vol; 0,75 l

Grüner Apfel, feine Zitrus- und Stachelbeeren, begleitet von Weinbergspfirsich und Aprikose – schöner Schmelz.

22 WEISSER BURGUNDER TROCKEN, 2022

VEGAN

Restzucker: 3,1 g/l; Säure: 4,4 g/l; 12,5 % Vol; 0,75 l

In der Nase eine Fruchtbombe aus Apfel und exotischen Früchten, mit Eisbonbon. Auf der Zunge schön weich cremig und erfrischend leicht.

22 GRAUER BURGUNDER TROCKEN, 2022

VEGAN

Restzucker: 2,7 g/l; Säure: 4,3 g/l; 13,0 % Vol; 0,75 l

In der Nase eine Fruchtbombe aus Apfel und exotischen Früchten, mit Eisbonbon. Auf der Zunge schön weich cremig und erfrischend leicht.

222 BURGUNDER CUVÉE TROCKEN, 2017

Restzucker: 0,3 g/l; Säure: 6,2 g/l; 11,0% Vol; 0,75 l

Exotische Fruchtnoten werden von Aromen aus Brot und Karamell im Duft begleitet. Angenehme Reife aus dem Barrique.

222 RIESLING PREMIUM TROCKEN, 2017

Restzucker: 6,3 g/l; Säure: 8,2 g/l; 11,5% Vol; 0,75 l

Fruchtig-frische Aromen wie Limette, Kiwi und Grapefruit, gepaart mit trockener Orangenschale, reifen Äpfeln und einem langen Schmelz auf der Zunge.

222 RIESLING PREMIUM TROCKEN, 2016

Restzucker: 1,8 g/l; Säure: 7,5 g/l; 12,5% Vol; 0,75 l

Angenehm reife Riesling Noten und frische Frucht in einem harmonischen Zusammenspiel.

222 RIESLING STEILLAGE, 2018

Restzucker: 10,0 g/l; Säure: 7,3 g/l; 12,5% Vol; 0,75 l

Feine Aromen von Citrus und Apfel. Saftige Mineralität, voller Schmelz. Harmonisch und angenehm weich. Ein meisterhafter Premiumwein aus unseren steilsten Lagen in Rüdesheim und Lorch.

222 RIESLING STEILLAGE, 2017

Restzucker: 6,4 g/l; Säure: 8,4 g/l; 12,0% Vol; 0,75 l

Mineralisch, mit filigranen Aromen von Kräutern, vordergründig Minze, kombiniert mit fruchtiger Limette.

Rosé

22 SPÄTBURGUNDER ROSÉ FEINHERB, 2022 & 2023

VEGAN

2022: Restzucker: 16,9 g/l; Säure: 4,9 g/l; 11,5 % Vol; 0,75 l

2023: Restzucker: 8,8 g/l; Säure: 6,0 g/l; 10,5 % Vol; 0,75 l

Frisch und blumig treffen sich Erdbeere und Kirsche. Schön süffig mit zartem Schmelz.

22 SPÄTBURGUNDER BLANC DE NOIR FEINHERB, 2023

VEGAN

Restzucker: 10,6 g/l; Säure: 6,5 g/l; 10,0 % Vol; 0,75 l

Süße Sauerkirsche und Erdbeeren treffen auf bunte Blumenwiese. Saftig frisch und süffig.

22 SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST TROCKEN, 2017

Restzucker: 0,6 g/l; Säure: 6,9 g/l; 12,0 % Vol; 0,75 l

Cremig-nussig, schwarze Johannisbeere mit leichten Röstaromen und einem zarten Hauch dunkler Schokolade und Kirsche, 30% Barrique-Anteil.

Rotwein

222 SPÄTBURGUNDER STEILLAGE, 2018

Restzucker: 0,1 g/l; Säure: 6,4 g/l; 14,5 % Vol; 0,75 l

Ein weicher aber strukturierter Rotwein mit sehr guter Balance zwischen fruchtigen Waldbeeren, intensiver Kirsche und dezenten Holznoten.

Sekt

22 RIESLING BRUT

Restzucker: 10,3 g/l; Säure: 5,5 g/l; 12,5% Vol; 0,75 l

Dieser Sekt aus traditioneller Flaschengärung duftet fruchtig nach Zitronen, Äpfeln und Aprikosen. Dazu gesellt sich eine feine Hefenote.

22 ROSÉ EXTRA TROCKEN

Restzucker: 15,4 g/l; Säure: 6,1 g/l; 12,0 % Vol; 0,75 l

Typisches Lachsrosa, fruchtig charmanter feinperliger Rosé Sekt mit lecker saftigen Erdbeer, Himbeer- und Brombeernoten. Ein easy Drinking Sekt-Genuss für jeden Anlass.

222 CUVÉE BRUT

Restzucker: 9,9 g/l; Säure: 6,0 g/l; 12,5% Vol; 0,75 l

1 Kaufen

1 Vinothek

Wir entwickeln ihren Wein

Für den Fachhandel können wir individuelle Rheingauer Weine anbieten. Entsprechend dem gewünschten Geschmacksprofil und der Preisvorstellung entwickeln wir die Weine.

Zertifizierungen und Qualitätsmanagement
Die Lamm Jung KG ist zertifiziert für die Produkte Wein und Sekt als Direktlieferanten des Lebensmitteleinzelhandels durch die ABCG Agrar- Beratungs- und Controll GmbH hinsichtlich der Hygieneanforderungen mit eigenem HACCP Konzept, Betriebs- und Personalhygiene sowie guter Herstellungspraxis und Kennzeichnung im Lebensmittelbereich.